Mehr Wissenschaft als Romantik
Alicantes Wein stammt aus 2 ganz bestimmten Regionen: La Marina, an der der nördlichen Küste oberhalb von Benidorm, wo hauptsächlich Weißwein mit Muskattrauben hergestellt wird, und Vinalopó im Süden an den Ufern des Vinalopó-Flusses, wo insbesondere die Monastrell.Trauben für den Rotwein heranwachsen. In dem Gebiet liegen, verstreut zwischen Weingärten, viele Weingüter, in denen Besucher immer willkommen sind. Einer der modernsten Weingärten ist El Sequé beim Dorf Pinoso. Die Produktion ist eher von wissenschaftlichen Erkenntnissen als durch Romantik geprägt: Die Fermentierung erfolgt in gigantischen Edelstahlfässern, die Qualität wird in einem sterilen Labor geprüft und der Raum zur Verköstigung erinnert an die Lobby eines Designhotels. Aber Sie werden trotzdem ein wenig Romantik finden: Die Weinkeller beherbergen traditionelle Eichenfässer, in denen der exzellente El Sequé-Wein heranreift. Dieser Wein sollte genossen werden, zuhause würde er mindestens 30 Euro kosten. In Spanien zahlen Sie in der Regel 10 Euro weniger. Sie bevorzugen ein traditionelleres Weinerlebnis? Besuchen Sie das Casa Cesilia in Novelda; hier können Sie nicht nur Wein probieren, sondern auch hervorragend essen.
Weinziele in Alicante
Sie brauchen nicht aufs Land zu fahren, um ein gutes Glas Alicante-Wein zu genießen. Die Stadt bietet eine stetig wachsende Weinauswahl. Das beliebte El Portal Taberna & Wines (Calle Bilbao) hat eine große Auswahl an Tapas und 4 Sommeliers, die Ihnen helfen, sich aus den 300 verschiedenen Weinen für den richtigen zu entscheiden. La Taberna del Gourmet (Calle San Fernando) serviert trendige Tapas, frischen Fisch und über 20 verschiedene Alicante-Weine. Jedes Jahr im Juni findet im Archäologiemuseum MARQ ein Weinfest statt. Sie möchten Ihren Weinvorrat zuhause füllen? Dann besuchen Sie das Weinlager Vino & Más (Carrer Metge Antonio Anguiz), mit einer Auswahl aus mehre als 50 Alicante-Weinen. Und vergessen Sie nicht, eine Flasche Fondillón mitzunehmen, ein typischer halbsüßer Alicante-Dessertwein.
