La Taberna del Gijón
Seit das Gijón 1888 eröffnete, hat es nichts von seinem Charme verloren. Montags ist Lesenacht und folglich ist sie eine von Madrids bekanntesten Literaturkneipen. Im Laufe der Jahrhunderte haben hier viele Künstler, Schriftsteller, Dichter und sogar Politiker an einem Tisch gesessen. Die Nationalbibliothek befindet sich gleich um die Ecke. Die Atmosphäre und die Qualität des Essens haben einen ausgezeichneten Ruf.
Casa Alberto
Das Casa Alberto ist eine der faszinierendsten Kneipen in Madrid. Ihre Wände werden von Ölgemälden geschmückt und oft steht ein 70-jähriger hinter der Bar. Das 1827 gegründete Casa Alberto ist in einem Gebäude untergebracht, in dem berühmte spanische Schriftsteller Cervantes angeblich einen seiner Romane geschrieben hat. Dank ihrer fantastischen Tapas und dem Wermut vom Fass hat die Kneipe diese ganzen Jahrzehnte überlebt. Probieren Sie auf jeden Fall das legendäre Ochsenschwanzragout.
Casa Ciriaco
Schon seit der Eröffnung kam die Casa Ciriaco in den Genuss zahlreicher berühmter Gäste, darunter Stierkämpfer und Mitglieder der spanischen Königsfamilie. Von vielen hängen lachende Porträts an den Wänden des Gastraums. Diese Kneipe war vor dem Ausbruch des spanischen Bürgerkriegs ein geheimer Treffpunkt für Intellektuelle. Mit anderen Worten, hier bieten sich Ihnen eine kräftige Portion Geschichte und köstliches Essen (die Spezialität ist Spanferkel).